Kind & Karriere ­ eine Frage der Balance

Eine Karriere in der Gastronomie verlangt Einsatz. Wochenendarbeit und Schichtdienste machen die viel zitierte Work-Life-Balance an sich schon zur Herausforderung. Doch was passiert, wenn Kinder kommen? Vier erfolgreiche Frauen berichten, wie sie die Verantwortung in beiden Lebensbereichen stemmen ­ als Mutter und als Chefin.

Dienstplan nach Kind

Geregelter Einsatz, freie Wochenenden: Arbeitgeber stimmen Arbeitszeiten mit Müttern ab / Selbstständige im Vorteil

STUTTGART. Beruf und Familie unter einen Hut zu bringen, ist eine der großen Herausforderungen dieser Zeit. Im Gastgewerbe werden beim Personal Flexibilität und Spontanität vorausgesetzt, was die wenigsten Mütter leisten können. Immer mehr Unternehmen de

Steuertipp der Woche

Jetzt Schüler beschäftigen

Von Oliver Henning

Ferienzeit: In den Urlaubsregionen ist das Gastgewerbe auf Aushilfen angewiesen. Interessant in diesem Zusammenhang ist die Beschäftigung von Schülern, die für beide Seiten Vorteile hat. Während der Ferien können Schüler sozialversicherungsfrei beschäf

Rundruf

Haben Sie Zeit für Ihre Kinder?

Milly Dell-Euler Hotel Euler Homburg Eigentlich sehr viel Zeit, denn ich bin immer zu Hause, wenn sie aus der Schule kommen. Dann wird der Nachmittag geplant. Was steht an? Wo wird man als Hilfe für Hausaufgaben oder als "Mama-Taxi" gebraucht? Ich habe

"Worten müssen Taten folgen"

Nach der Wahl: DEHOGA-Präsident Ernst Fischer über Schwarz-Gelb und die Erwartungen an die neue Koalition

Schwarz-Gelb hat die Mehrheit. Ist das Ihre Wunschkoalition? Fischer: Ja, denn ich bin der Überzeugung, dass die zukünftige Koalition in der Wirtschafts- und Steuerpolitik klarer und wachstumsorientierter agieren wird als dies bei der Großen Koalition d

Durchstarten mit Kind

Flexible Arbeitszeiten und Betriebskindergärten: Zu wenige Hoteliers unterstützen Mitarbeiter und ihren Nachwuchs / Auch das Unternehmen profitiert

STUTTGART. Ines Drenkelfuß arbeitet im Dorint Hotel Charlottenhof in Halle an der Saale. Die junge Frau hat zwei Kinder und geht zwei Mal in der Woche an die Abendschule zum Studieren. Ermöglicht haben das die flexiblen Arbeitszeiten des Hotels. So wie

Interview: Ernst Burgbacher

"Die Verbotskultur ist unerträglich"

Der Tourismuspolitiker und parlamentarische Geschäftsführer der FDP im Bundestag über Mehrwertsteuer, TV-Gebühren, Jugendschutz, Gasthofkultur und das Renommee des Gastgewerbes in der Politik

Jugendschutz soll lockerer werden

BERLIN. Das Bundesarbeitsministerium hat zwei Forschungsaufträge vergeben, die sich mit dem Jugendarbeitsschutzgesetz auseinandersetzen. Die Forderungen des DEHOGA nach Schichtverlängerungen würden berücksichtigt, sagte ein Sprecher der Behörde gegenüber

Bayern

Hauptschüler sind die Dummen

Bayerns Gastgewerbe und BHG fordern Änderung des Jugendarbeitsschutzgesetzes / "Alter zählt mehr als Qualifikation"

MÜNCHEN. Wenn Maria Wagnermayr, Chefin des Hotel Angerhof in St. Englmar, ihre Auszubildenden auswählt, gibt die Qualifikation allein nicht den Ausschlag. Sie achtet vor allem auf das Alter der Bewerber. Zu junge Lehrlinge bringen ihrer Erfahrung nach zu

Kurz notiert

Die Königsburg Krefeld ist das beste Eventcenter Deutschlands. Das zumindest hat die Jury entschieden, die beim German Disco Award 2007 Preise in zwei weiteren Kategorien vergab: Beste Großraumdiscothek wurde der Go!Parc in Münster, bester Club das Savoy