Podiumsdiskussion Nachhaltigkeit in der Luxushotellerie

Leder-Ersatz aus Äpfeln

Beim Executive Summit des Formats Die 101 besten Hotels Deutschlands im Berliner Hotel Adlon trafen sich Spitzenhoteliers zum fachlichen Austausch, zum Networking und ein wenig auch zur Entspannung und Unterhaltung.

Interview: Jürgen Gangl

„Gemeinsam kämpfen “

Im Gespräch mit ahgz-Chefredakteur Rolf Westermann gibt der Hotelier nach seiner Wiederwahl als HDV-Vorsitzender einen Ausblick auf die vor ihm liegende Arbeit.

IMMOBILIEN

Volle Kriegskassen, frustrierte Betreiber

Hotelimmobilien in Deutschland bleiben trotz Corona gefragt. Das war die zentrale Botschaft beim 12. Deutschen Hotelimmobilienkongress.

Zeitloses Design ist Trumpf

Fachkongress Am 19. und 20. September dreht sich im Museumshotel Krønasår im Europa-Park alles um Architektur, Design & Technik. Ein Highlight ist das Abend-Event Le Grand Chapiteau im Traumpalast.

Was passiert, wenn sich Designkonzepte in der Privat- und Kettenhotellerie zu ähnlich werden? Was macht ein erfolgreiches nachhaltiges Hotelkonzept aus? Und wie beeinflussen eigentlich Social-Media-Plattformen wie Instagram die Gestaltung von Hotels?

A-Destinationen auf dem Abstellgleis

Hotelimmobilien-Kongress Trotz Hotelboom sind bisherige Top-Standorte keine Selbstläufer. Experten diskutierten über Perspektiven und neue Chancen am Markt.

München. Betreiber und Entwickler suchen zunehmend ihr Heil in B- und C-Destinationen sowie in der Ferienhotellerie. Um die Flächen im Hotel besser auszulasten, stehen zudem Community-Konzepte hoch im Kurs, die Hotelgäste vernetzen und die lokale Bev

„Politiker sollen endlich konkret handeln“

DEHOGA-Branchentag DEHOGA-Präsident Guido Zöllick hat in Berlin dazu aufgerufen, die tragende Rolle des Gastgewerbes anzuerkennen und den Betrieben bessere Rahmenbedingungen zu geben.

Mit einer kämpferischen Rede hat DEHOGA-Präsident Guido Zöllick die rund 1000 Unternehmer und Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Catering beim Branchentag begeistert. Dort ging es um die Zukunft des Gastgewerbes in Deutschland. „Gastronomie

„Wir verkaufen uns unter Preis“

Positionierung Bei der Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung diskutierte eine hochkarätige Runde darüber, wie das Image der Branche verbessert werden kann.

Berlin. Warum geben die Menschen in Deutschland vergleichsweise wenig Geld für Essen und Hotels aus? Auf einer Podiumsdiskussion bei der Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deuschland (HDV) illustrierte Moderator Hajo Schumacher das mit einem

Deutschland ist ein teures Pflaster

Kongress Die Stimmung auf dem International Hotel Investment Forum (IHIF) in Berlin war erneut hervorragend. Die Hotels laufen gut, die Buchungen zeigen nach oben. Doch insbesondere der deutsche Markt bereitet Kaufinteressenten inzwischen Kopfzerbrec

Megan Green, Managing Director Manulife Asset Management, zeigte in ihrer Eingangspräsentation des Kongresses auch Indikatoren auf, die an der Stabilität der Branche kratzen könnten: Gehälter stiegen nicht, denn Mitarbeiter würden heute weniger von d

Keine Krise, aber Risiken

Heilbronn Hospitality Symposium Hält das Wachstum im Gastgewerbe an oder naht der nächste Einbruch? Welche Risiken und Herausforderungen Branchenexperten sehen, diskutierten sie vor Studenten der Hochschule Heilbronn.

Heilbronn. Der Blick in die Zukunft ist ein Blick in die Glaskugel. Und dennoch versuchte sich das diesjährige Heilbronn Hospitality Symposium (HHS) daran. Welche Herausforderungen erwarten das Gastgewerbe über das Jahr 2020 hinaus? Gibt es etwa Anze

Der Run auf Deutschland hält an

IHIF 2017 Die Dynamik des Hotelmarktes überzeugt nach wie vor internationale Investoren. Allerdings ändern sich die Bedingungen.

Berlin. Wirtschaftsexperten, die internationale Hotelwelt, Investoren und Betreiber waren sich so einig wie nie zuvor: Der Tourismus ist weiter im Aufwind, viele Investoren suchen nach Gelegenheiten, in der Hotellerie Fuß zu fassen und ein ganz beson