Fruchtgeschäft bewegt Lebensmittelhandel

Obst- und Gemüsekongress mit zahlreichen Vertretern des LEH – Umsatz und Menge über Vorjahr

Düsseldorf. Das Obst- und Gemüsegeschäft ist für den Lebensmitteleinzelhandel von zentraler Bedeutung. Auf dem Deutschen Obst- und Gemüsekongress in Düsseldorf suchten die Vertreter aller Vertriebsschienen intensiver denn je den Kontakt zur Fruchtbranche.

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Discounter dominieren - Verbraucherausgaben nach Vertriebskanälen

€ 5,75

Handel forciert regionalen Anbau

Edeka baut „Unsere Heimat“-Sortiment mit Bio-Tomaten und -Gurken aus – AMI-Obst- und Gemüseforum diskutiert den Trend

Berlin. Regionalität ist eines der wesentlichen Vermarktungsargumente für Obst und Gemüse aus deutscher Produktion. Einzelhandelszentralen animieren deshalb die Erzeuger zu Investitionen in den Anbau.

Handel forciert regionalen Anbau

Edeka baut „Unsere Heimat“-Sortiment mit Bio-Tomaten und -Gurken aus – AMI-Obst- und Gemüseforum diskutiert den Trend

Berlin. Regionalität ist eines der wesentlichen Vermarktungsargumente für Obst und Gemüse aus deutscher Produktion. Einzelhandelszentralen animieren deshalb die Erzeuger zu Investitionen in den Anbau.

KURZ NOTIERT

Abschluss: Plukon hat die Verhandlungen mit Cehave Landbouwbelang und United Intertrust zur Übernahme der Hähnchenschlachtbetriebe Flandrex Nederland in Asten und Flandrex Moeskroen in Belgien abgeschlossen. Künftig wird Plukon in elf Betrieben, 4 Mio. H

KURZ NOTIERT

Fisch: Kommerzielle Lachsfarmen können einer Studie der kanadischen Dalhousie University zufolge weltweit die Wildlachs-Bestände gefährden. Die Forscher stellten einen teilweise über 50-prozentigen Schwund bei der Überlebensrate von Wild-Populationen fes