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    Food Service Nr.04 vom 25.04.2003 Seite 080

    Hamburg

    Viel besser als erwartet

    77. Internorga in Hamburg: Riesengroß war angesichts der anhaltenden Konjunkturflaute die Herausforderung, mit Innovationen Kauf- und Marktimpulse zu initiieren. Trotz Krisenstimmung daheim und belastendem Kriegsbeginn im Irak ­ die rund 850 Aussteller aus 20 Nationen zogen, fast wider Erwarten, ein insgesamt positives Fazit. Der wirtschaftliche Tiefpunkt scheint zumindest in den Köpfen überwunden zu sein. Neuer Tenor: mit kleinen Schritten schnell raus aus dem Stimmungstief.

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