Hoga: Guter Start ins Branchenjahr

Optimismus überwiegt bei der ersten großen Fachmesse des Jahres / Hotels ohne Hindernisse und Energie als Schwerpunkte

Nürnberg. Steigende Energiepreise und der demografische Wandel in der Gesellschaft: zwei Themen, vor denen weder Gastronomie noch Hotellerie die Augen verschließen können. Es ist also nur konsequent, dass sie auch bei der Fachmesse Hoga im Nürnberger Mes

"Wir bohren dicke Bretter

Forum Systemgastronomie bei der Hogatec / Ingrid Hartges zeigt sich kämpferisch / Hochkarätige Referenten

DÜSSELDORF Die Branche präsentierte sich stark und selbstbewusst auf dem Forum Systemgastronomie im Rahmen der Hogatec. Wilhelm Niedergöker, Geschäftsführer der Messe Düsseldorf, lobte die fruchtbare und reibungslose Partnerschaft mit dem DEGOHA und insb

Leitmesse für Außer-Haus-Markt

Vom 7. bis 12. März auf dem Hamburger Messegelände: Internorga 2008 mit weiterer neuer Halle komplett ausgebucht

HAMBURG. Das Frühjahr 2008 gehört den Fachmessen. Bereits drei Wochen nach der Intergastra in Stuttgart steht das jährliche Branchenhighlight Internorga in Hamburg im Kalender. "Der Internorga 2008 steht eine weitere Halle der Neuen Messe Hamburg erstmal

"Der Gast kommt aus dem Netz"

Während der Fachmesse Gäste Leipzig werden heiße Branchenthemen erörtert / Ohne Internet geht es nicht mehr

LEIPZIG. "Jede Beschwerde ist eine Chance, den Service zu verbessern und unzufriedene Kunden zurückzugewinnen", sagt Dirk Ellinger. Im Forum Marktplatz Hotel während der Fachmesse Gäste Leipzig sprach der Geschäftsführer des DEHOGA Thüringen über Chancen

Gut rechnen, gekonnt gestalten

Beim zweiten Kölner Schwimmbad- und Wellnessforum diskutieren Experten über geschäftliche Tücken und Chancen

KÖLN. "Der Kunde erwartet Qualität, der Betreiber wirtschaftliche Ergebnisse", sagt Rudolf Ludgen. Beim zweiten Kölner Schwimmbad- und Wellnessforum während der Kölner Fachmesse Aquanale sprach der Chef des Unternehmens Vitadom über die Konzeption erfolg

Bewerbungsstart für neue Hotels

MÜNCHEN. Bereits zum fünften Mal findet die europäische Branchenkonferenz "Hotelforum" statt: Zur Immo- bilienmesse Expo Real am 9. und 10. Oktober treffen sich in München Experten aus allen Bereichen rund um die Hotelimmobilie. Glanzpunkt des Hotelforum

Tops&Flops

Auschecken für die Natur Das Hotel Bayerischer Hof in München hilft mit beim Naturschutz: Beim Auschecken kann ab jetzt jeder Gast 1 Euro für ein Naturschutzprojekt des World Wide Fund For Nature (WWF) spenden. Messe-Abzocke Kein Zeichen von Gastfreundsc

Großverbraucher stürmen die Biofach

Die Nürnberger Fachmesse hat sich als lohnendes Ziel für Gastronomen etabliert / Zulieferer bieten komplette Sortimente und Praxiswissen aus erster Hand

NÜRNBERG. Ein speziell auf die Gastronomie zugeschnittenes Rahmenprogramm, der "Treffpunkt GastroForum", jede Menge Großverbrauchergebinde und spezielle Gastro-Sortimente: Bio in Gastronomie und Großküchen war das Trendthema der Biofach 2007 in Nürnberg