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Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress, über die besondere Corona-Situation, Aussteller-Absagen und die vielen Neuerungen auf Europas Leitmesse.
Die Hoteliers in den großen Messestädten sind derzeit meist in Wartestellung. Denn Veranstaltungen sind gerade meist nicht oder nur unter kaum rentablen Auflagen möglich. Erst im zweiten Quartal soll es wieder richtig losgehen. Seiten 2 und 3
Rund 1.000 Teilnehmer haben das 39. Internationale Foodservice- Forum vom heimischen Bildschirm aus verfolgt. Auf der Bühne in Hamburg waren und digital zugeschaltet wurden hochkarätige Referenten und Branchengrößen.