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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 29 vom 18.07.2009 Seite 022

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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 22 vom 31.05.2008 Seite 024

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    HACCP-Seminar HACCP beschreibt die verbindliche Hygiene-Richtlinie für alle Lebensmittel verarbeitenden Betriebe in der EU. Eine Schulung für HACCP-Teammitglieder veranstaltet die Fresenius Akademie. Teilnehmer können damit nachweisen, dass sie die Kennt

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