Vorschau auf die Internorga 2009

So groß war der Branchentreff noch nie

Vom 13. bis 18. März präsentieren mehr als 1000 Aussteller in Hamburg ihre Neuheiten / Hundert Firmen erstmals dabei / Attraktives Rahmenprogramm

HAMBURG. Trotz der Absage einiger Brauereien ist die Internorga in diesem Jahr wieder komplett ausgebucht. Das sagt der Geschäftsführer der Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) Bernd Aufderheide. Nach wie vor nutzen die Brauereien Bitburger, Carlsberg,

Olympiade der weißen Zunft

Köche aus aller Welt kämpfen in Erfurt um Medaillen

ERFURT. Rund 1600 Köche aus 52 Ländern kämpften in dieser Woche bei der Olympiade der Köche in Erfurt um den Sieg. Die Köche gingen als Nationalmannschaften, Jugendmannschaften und Militärmannschaften an den Start und bewiesen ihr Können in den Wettbewer

Sexy Marktplatz der Ideen

Die Fachmesse Hogatec bietet bis 1. Oktober Anregungen, Know-how und innovative Produkte in Hülle und Fülle

DÜSSELDORF. An diesem Wochenende beginnt in Düsseldorf die 18. Hogatec. Die Fachmesse bietet bis 1.Oktober Entscheidern und Besuchern aus Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine Fülle an Neuheiten, Trends und Know-how. Projektleiter Man

Vorschau auf die Hogatec 2008

Mit System zur Gastronomie-Karriere

Beim Forum Systemgastronomie feiert der Ausbildungsgang zehnjähriges Bestehen / 7. Azubi-Award wird verliehen / Fachschulen stellen sich vor

Düsseldorf. Die fundierte Ausbildung in der Systemgastronomie ist noch relativ jung. Aber immerhin konnte am 1. August dieses Jahres schon der zehnte Geburtstag begangen werden. Für das Jubiläumsfest bietet sich bei der Fachmesse Hogatec ein stimmiger Ra

Termine & Veranstaltungen

Hogatec Die Fachmesse Hogatec ist Treffpunkt für Hoteliers, Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger. Der Themenpark Ambiente + Ambitionen zeigt die Neuheiten der Hotelausstattung. Ein weiterer Schwerpunkt gilt dem Kaffee - eine Ausstellung widmet sich de

Termine & Veranstaltungen

Pacojet-Kurs im Forum-Culinaire Ob Farcen, Moussen, Eis oder Cocktails - der Pacojet aus der Schweiz vereint Mixer, Cutter, Sahneautomat und Eismaschine in einem. Den effektivsten Umgang mit dem Multifunktionsgerät können Anfänger wie Fortgeschrittene am

Termine & Veranstaltungen

Spa- und Wellnesskongress Am 27. und 28. Juni veranstaltet das Europäische Wellness Institut in Bad Homburg den Spa- und Wellnesskongress. Die Veranstaltung richtet sich an Entscheider, Betreiber, Hersteller und Investoren der Branche. Zwei Tage lang geh

Termine & Veranstaltungen

Salon der Genüsse Fisch, Käse, Schinken, Wein, Brot, Most und Bier. Bayerische Produkte können Verbraucher und Gastronomen vom 19. bis 22. Juni im Fränkischen Freilandmuseum in Bad Windsheim probieren. Mit der Veranstaltung möchten der Bayerische Hotel-

Termine & Veranstaltungen

Tagung der Fachplaner 2008 Die 25. Tagung des Verbandes der Fachplaner findet vom 12. bis 14. Juni in Berlin statt. Die dreht sich in diesem Jahr um "Konzepte, Technik und Ökologie". Sieben Referenten sprechen über Energiesparen, Projektcontrolling, das

Termine & Veranstaltungen

Seminar für Führungskräfte Um Führung und Verantwortung geht es beim Seminar "Führungslehre" der Afw Wirtschaftsakademie Bad Harzburg. Das Seminar richtet sich an Vorstände, Geschäftsführer und Bereichsleiter. In der Veranstaltung lernen sie, wie man Men