INTERVIEW

„Eine enorme Vielfalt an Innovationen“

Claudia Johannsen managt die Internorga seit vielen Jahren. Im Interview mit der ahgz spricht sie über die wichtigsten Trends und Entwicklungen auf der Hamburger Leitmesse, was Gastronomen und Hoteliers auf keinen Fall verpassen sollten und warum sich der Besuch der Newcomers Area besonders lohnt.

INTERVIEW

„Wir wollen der Start-up-Szene ein Gesicht geben“

Claudia Johannsen ist als Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress seit vielen Jahren der Kopf der Internorga. Im Interview mit der ahgz spricht sie über frische, innovative Messe-Formate wie das Internorga KI Center, coole Gründer und die Kooperation mit dem foodlab Hamburg sowie weitere spannende Neuerungen auf Europas Leitmesse.

„Wir wollen der Start-up-Szene ein Gesicht geben“

Claudia Johannsen ist als Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress seit vielen Jahren der Kopf der Internorga. Im Interview spricht sie über frische, innovative Messe-Formate wie das Internorga KI Center, coole Start-ups und die Kooperation mit dem foodlab Hamburg sowie viele weitere spannende Neuerungen auf Europas Leitmesse.

Endlich wieder Internorga!

Das Warten hat ein Ende: Vom 30. April bis 4. Mai findet endlich wieder die Internorga als Live-Event in den Hamburger Messehallen statt. Zum Comeback nach zweijähriger Pause erfindet sich die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt ein Stück weit neu und trumpft mit neuem Hallenkonzept auf.

Internorga

Die Welt trifft sich in Hamburg

Das Warten hat ein Ende: Vom 30. April bis 4. Mai findet die Internorga endlich wieder live in der Hansestadt statt. Zum Comeback nach zweijähriger Pause erfindet sich die Leitmesse ein gutes Stück weit neu – samt überarbeitetem Hallenkonzept.

Die Internorga als internationale Leitmesse für den Außer-Haus-Markt ist wieder zurück und präsentiert sich nach der coronabedingten Zwangspause in neuer Stärke. Das diesjährige Motto: „Zurück in die Zukunft“. Fünf Tage lang zeigen rund 900 Ausstelle

Erste Ausgabe DIGITAL

Rund 15.000 Besucher wandelten auf virtuellen Pfaden durch 80 Events und erlebten 110 Speaker auf den Bühnen in Köln und Hamburg: Die „IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by Internorga“ bot Mitte März Information, Inspiration und Austausch „satt“.

Die IDX_FS Expo präsentierten die drei Kooperationspartner Internorga, IDX Events und das Institute of Culinary Art. Das hochkarätige Programm beleuchtete aktuelle Branchenthemen umfassend und bot „Virtual Space“ für kontroverse Diskussionen. 15.000

Größer, vielfältiger, bunter

Vom 12. bis 15. Februar öffnet die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Produkte, ihre Tore in Nürnberg. Zwei neue Hallen bürgen für noch mehr Bio-Vielfalt. Zentraler Anlaufpunkt für Gastro-Profis ist der Treffpunkt „cook + talk“.

Hotspot des Jahres

„Dranbleiben“ lautet das Motto der 93. Ausgabe der Internorga in Hamburg. Gut 1.300 Aussteller laden vom 15. bis 19. März zum Trendscouten ein.

Gastro-Hotspot des Jahres

„Dranbleiben“ lautet das Motto der 93. Ausgabe der Internorga in Hamburg. Gut 1.300 Aussteller laden vom 15. bis 19. März zum Trendscouten ein.

Starker Auftritt

Vom 2. bis 3. November lädt Europas größte Messe für veganes Leben, die Veganfach in Köln, zum Trendscouten ein. Rund 130 Aussteller zeigen ihre Veggie-Stars für den Markt. Höhepunkt für Fachbesucher ist erneut das Profiforum Vegan.