19th European Foodservice Summit

Muss Gastronomie sich neu erfinden?

Wieder war das Lake Side Casino Zürichhorn Schauplatz des European Foodservice Summit. Die 19. Ausgabe des Kongresses zog erneut Top-Manager und Unternehmer der Branche aus ganz Europa plus etlichen weiteren Ländern an.

Pro-Mensch-Forum wieder am Start

Weiterbildung Tipps für den betrieblichen Alltag vermittelt die bekannte Seminarreihe. Erste von sechs Stationen ist Kassel.

STUTTGART. Nur drei Minuten täglich, das reicht, um die Service-Qualität zu steigern und Teamgeist zu entwickeln. Das verspricht die „Power-Briefing-Strategie“ von Hans-Jürgen Hartauer. Und die trägt der Motivations-Spezialist auf den diesjährigen Pro-Me

Pro-Mensch-Forum wieder am Start

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STUTTGART. Nur drei Minuten täglich, das reicht, um die Service-Qualität zu steigern und Teamgeist zu entwickeln. Das verspricht die „Power-Briefing-Strategie“ von Hans-Jürgen Hartauer. Und die trägt der Motivations-Spezialist auf den diesjährigen Pr

Was Mitarbeiter wirklich wollen

Symposium Arbeitgeber diskutieren in Heilbronn über Vor- und Nachteile der Branche. Und nennen Gründe für das durchwachsene Image.

HEILBRONN. „Globalisierung versus Regionalisierung“ – welche Herausforderungen das für Mitarbeiter im Gastgewerbe mit sich bringt, das sollte beim vierten Hospitality Symposium der Hochschule Heilbronn ein wichtiges Thema sein. Doch es kam anders, de

Was Mitarbeiter wirklich wollen

Symposium Arbeitgeber diskutieren in Heilbronn über Vor- und Nachteile der Branche. Und nennen Gründe für das durchwachsene Image.

HEILBRONN. „Globalisierung versus Regionalisierung“ – welche Herausforderungen das für Mitarbeiter im Gastgewerbe mit sich bringt, das sollte beim vierten Hospitality Symposium der Hochschule Heilbronn ein wichtiges Thema sein. Doch es kam anders, denn b