HOTELDIREKTORENVEREINIGUNG

Hotellerie ist weltoffen

Die wirtschaftliche Lage, eine Kampagne der Antidiskriminierungsstelle, Nachhaltigkeit und die Auszeichnung Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres waren die Hauptthemen der HDV-Herbsttagung.

Podiumsdiskussion Nachhaltigkeit in der Luxushotellerie

Leder-Ersatz aus Äpfeln

Beim Executive Summit des Formats Die 101 besten Hotels Deutschlands im Berliner Hotel Adlon trafen sich Spitzenhoteliers zum fachlichen Austausch, zum Networking und ein wenig auch zur Entspannung und Unterhaltung.

Auf in den Kampf für gute Lebensmittel

Symposium zur Esskultur Auf dem Biohof von Sarah Wiener haben Gastronomen, Köche, Landwirte und andere darüber nachgedacht, wie wir zu besseren Produkten kommen und wie Erzeuger und Wirte leichter zusammenfinden.

Gut Kerkow in der Uckermark war am vergangenen Montag Schauplatz eines Symposiums der Initiative „Die Gemeinschaft e. V.“. Das Projekt wurde 2017 im Wesentlichen von den Berliner Sternerestaurants Nobelhart und Schmutzig und Horváth auf die Beine ges

Unternehmen wollen grün tagen

Nachhaltigkeit Veranstalter von Tagungen und Konferenzen legen zunehmend Wert auf zertifizierte Anbieter

FRANKFURT/M. Die dritte Auflage der Konferenz „Greenmeetings und Events“ fand passenderweise im neuen Gebäude Kap Europa der Messe Frankfurt statt. Die Immobilie ist zertifiziert von der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DNGB). Messechef Wol

Unternehmen wollen grün tagen

Nachhaltigkeit Veranstalter von Tagungen und Konferenzen legen zunehmend Wert auf zertifizierte Anbieter

FRANKFURT/M. Die dritte Auflage der Konferenz „Greenmeetings und Events“ fand passenderweise im neuen Gebäude Kap Europa der Messe Frankfurt statt. Die Immobilie ist zertifiziert von der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DNGB). Messechef