Nachhaltig die Zukunft gestalten

Die Anuga 2023 steht ganz im Zeichen ihres Leitthemas „Sustainable Growth“. Vom 7. bis 11. Oktober trifft sich die Foodwelt in Köln.

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€ 5,75

Nachhaltigkeit allerorten

BVE und BVLH laden Besucher zu Veranstaltungen und Vorträgen

Köln. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) stehen in den Startlöchern. Die Verbände haben als Partner der Messe wieder ein informatives Begleitprogramm organisiert.

Fischhandel wird nachhaltig

Anuga-Seminar zu bestandschonendem Fischfang

Köln. „Der Handel ist sich seiner Rolle bei nachhaltigem Fisch bewusst.“ BVL-Präsident Friedhelm Dornseifer lobte einleitend auf dem Seminar „Nachhaltiger Seefisch und umweltverträgliche Aquakultur“ die nachhaltige Einkaufspolitik des LEH. Dennoch m