Fleischindustrie sucht Schulterschluss

Deutscher Fleisch Kongress berät über Wege aus der Krise – Ende des Nachfragerückgangs in Sicht – Özdemir macht einen Anfang

Die Fleischwirtschaft geht unter dem Druck schwindender Akzeptanz in die Offensive. Die Kommunikation mit der skeptischen Öffentlichkeit soll verbessert werden. Den ersten Schritt zu einer besseren Verständigung mit der Politik tat Bundesminister Cem Özdemir in Mainz selber.

Faire Preise per Verordnung treffen auf wenig Gegenliebe

Molkereien und Erzeuger lehnen staatliche Eingriffe in die Preisfindung ab – Milchpolitischer Frühschoppen zur Grünen Woche

Die Rohmilch für die deutsche Milchindustrie hat sich 2022 um 46 Prozent verteuert. Statt der Bauern forderten deshalb vermehrt die Verarbeiter faire Preise.

Milchindustrie in starker Verhandlungsposition

Preise für Standardprodukte notieren auf Rekordniveau – Erste Tierwohl-Milch im Handel – Kartellamt verbietet Preisverabredungen

Die hohen Preise für Milchpulver und Butter haben den Rohstoffwert für Milch binnen Jahresfrist um 67 Prozent steigen lassen. Molkereien verdienen mit Bulkware mehr, als mit dem Lebensmittelhandel. Damit dennoch in Tierwohl investiert wird, soll es staatliche Zuschüsse geben.

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Preisexplosion - Rohstoffwert und Milchpreise

€ 5,75

Biodiversität soll zum Thema werden

Frankfurt. Die EU-Kommission will, dass sich die Wirtschaft stärker für Biodiversität engagiert und Artenvielfalt und Naturkapital in ihre unternehmerischen Entscheidungen einbeziehen. Dazu hat sie eine Business & Biodiversitiy Platform (B@B) gegründ

Was man bei Nestlé von der Zukunft erwartet

Handel und Industrie vor tiefgreifenden Veränderungen – Deutschland-Chefin auf der Mittwochsgesellschaft von Metro und HDE

Berlin. Nestlé sieht die Ernährungswirtschaft vor tiefgreifenden Veränderungen. Lebensmittel sollen eine vollkommen neue Qualität gewinnen, als Prävention gegen Krankheiten wie Alzheimer, Diabetes und Herz-Kreislauf Probleme, zum anderen als Ausdruck persönlichen Lifestyles und Lebensgefühls.

Viel Lob für den BSI

Spirituosenverband beweist zum Jubiläum politisches Gewicht

Bonn. Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) hat sein 40.Gründungsjubiläum mit einem politischen Gästeabend und einer Vortragsveranstaltung auf hohem Niveau gefeiert.

Viel Lob für den BSI

Spirituosenverband beweist zum Jubiläum politisches Gewicht

Bonn. Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) hat sein 40.Gründungsjubiläum mit einem politischen Gästeabend und einer Vortragsveranstaltung auf hohem Niveau gefeiert.

Fachjuristen reden Tacheles

Lebensmittelrechtstag zu „Vertrauensbildung und Vertrauensschutz“ – Reizthema Lebensmittelbuch

Wiesbaden. Die wichtigste lebensmittelrechtliche Veranstaltung des Jahres, der Lebensmittelrechtstag, fand diesmal mit Rekordbeteiligung und vor Fernsehkameras statt.

Fachjuristen reden Tacheles

Lebensmittelrechtstag zu „Vertrauensbildung und Vertrauensschutz“ – Reizthema Lebensmittelbuch

Wiesbaden. Die wichtigste lebensmittelrechtliche Veranstaltung des Jahres, der Lebensmittelrechtstag, fand diesmal mit Rekordbeteiligung und vor Fernsehkameras statt.

Plädoyer für „vertrauenden Verbraucher"

Wissenschaftler und Praktiker beklagen Entwicklung im Lebensmittelrecht – Verbraucherinformation im Wandel

München. Verbraucherpolitik ist eine „politische Mode"und veranlasst den Gesetzgeber zu schlecht gemachten Vorschriften, die den Konsumenten zunehmend bevormunden. Bei einem Seminar in München beklagten deutsche Lebensmittelrechtler eine „Verwitterung der Rechtsetzung“.