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    gv praxis 3 vom 06.03.2020 Seite 42,43,44,45,46

    Event

    „Gast diktiert Angebot“

    Wie stellt sich die Gemeinschaftsgastronomie auf die neuen Arbeitswelten ein? Welche Trends sind wichtig? Diese Fragen standen im Fokus des diesjährigen Winter-Workshops des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) in Oberkochen. Gastgeber war das Unternehmen Zeiss mit seiner Gastronomietochter Gusto Gourmet.

    [8095 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 02.03.2018 Seite 72,73,74

    Event

    Viel und billig sind out

    Die Mitglieder des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) diskutierten auf dem DIG-Winterworkshop in Düsseldorf über brennende Themen der Branche. Gastgeber waren die Betriebsgastronomen von Metro und Esprit.

    [6180 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 2 vom 15.02.2016 Seite 61,62,63

    Event

    Gipfeltreffen

    Zum WinterWorkshop des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie trafen sich führende Vertreter der Eigenregiebetriebe in der Bahn-Zentrale in Frankfurt am Main. Auf der Agenda stand neben Praxisberichten und Neu-wahl des Vorstands eine wichtige Frage: Woher kommt der Köche-Nachwuchs?

    [7788 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 03 vom 01.03.2013 Seite 052 bis 055

    Event

    Weichen neu gestellt

    Die Mitglieder des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie e.V. (DIG) haben auf ihrer Mitgliederversammlung in Essen den vierköpfigen Vorstand einstimmig wiedergewählt und damit in seinen Ämtern bestätigt. Der Jahrestreff, besser bekannt als Winter-Workshop, fand in Essen statt.

    [6926 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 01.03.2013 Seite 52,53,54,55

    Event

    Weichen neu gestellt

    Die Mitglieder des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie e.V. (DIG) haben auf ihrer Mitgliederversammlung in Essen den vierköpfigen Vorstand einstimmig wiedergewählt und damit in seinen Ämtern bestätigt. Der Jahrestreff, besser bekannt als Winter-Workshop, fand in Essen statt.

    [6926 Zeichen] € 5,75