„Bitte etwas mehr Humor“
Über 170 Teilnehmer kamen zum „In Form-Symposium“ der DGE rund um die Betriebsverpflegung nach Bonn. Allen voran begeisterte Keynote-Speaker Eckart von Hirschhausen. Seine These: Die Ernährungswissenschaft vergisst allzu oft den Genuss.
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