Fleischer specken ab

Die Fleischbranche, größter Zweig der Ernährungswirtschaft, steckt in einer echten Multikrise. Ernährungstrends, Klimakrise, Lieferprobleme, Exportverbote, Pandemie und Inflation führen zu einem dramatischen Mengenrückgang und unternehmerischen Problemen. Ein Ende ist nicht in Sicht.

Logistik wird flexibler

BVL-Kongress: Aktionsgeschäft verstärkt Nachfrageschwankungen-Zentrallager im Trend

Berlin, 20. Oktober. Für die Logistiker im Handel wird es immer schwieriger, die starken Nachfrageschwankungen im Markt auszugleichen. Gut ein Drittel erhöht die Sicherheitsbestände als Mittel gegen Regallücken. Dabei könnte eine bessere interne Zusammen