Hochschule Fulda

Infotag zu LifeCycle Catering

Am 28. März 2017 findet von 10 bis 14 Uhr an der Hochschule Fulda ein Informationstag zum dualen Bachelor-Studiengang Wirtschaftsingenieur/in LifeCycle Catering speziell für Unternehmen statt. Der Belended-Learning-Studiengang richtet sich insbesonde

Viele kleine Bausteine

Auf der diesjährigen Jahrestagung von Pariserve in Fulda stand der nachhaltige Konsum in der Sozialwirtschaft im Fokus. Tenor: Es gibt bereits viele gute Ansätze.

Auf Wachstumskurs

Automaten liegen im Trend – besonders am Standort Arbeitsplatz. Im vergangenen Jahr knackte der Vending-Umsatz hierzulande die 3-Milliarden-Marke. Eine Marktanalyse.

Treffpunkt für Handelspersonaler

Berufsbildungsforum von Mediadidact fokussiert Talente – Neue Bildungsmedien für die Branche – Gastgeber Tegut

Fulda. Unter dem Motto „Talente entdecken“ lockt das Berufsbildungsforum von Mediadidact Bildungsexperten fast aller namhaften Lebensmittelhändler an. Digitalisierung der Bildungsmedien stößt auf reges Interesse. Tegut präsentiert Ausbildungsideen.

NEWS

Eurest. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat kürzlich die Compass-Tochter Eurest für ihren vorbildlichen Einsatz im Arbeits- und Gesundheitsschutz mit dem Zertifikat „Prämierter Betrieb 2014“ ausgezeichnet. Durch die konz

Verpflegung kann mehr

Die Hauswirtschaft muss sich generell neu positionieren und an Profil gewinnen, um mit den aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen Schritt zu halten. Das ist das Credo der Fachtagung der PariServe GmbH im Verbund mit dem Paritätischen Gesamtverband und der Hochschule Fulda.

Verpflegung kann mehr

Die Hauswirtschaft muss sich generell neu positionieren und an Profil gewinnen, um mit den aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen Schritt zu halten. Das ist das Credo der Fachtagung der PariServe GmbH im Verbund mit dem Paritätischen Gesamtverband und der Hochschule Fulda.

Verschärfte Anforderungen

Ab 2017 sollen für Verkaufsautomaten die gleichen Anforderungen wie für Systemkassen gelten. Dies fordert die Finanzverwaltung, um Betrug zu vermeiden (siehe auch Beitrag S. 39/40). BDV-Geschäftsführer Dr. Aris Kaschefi über Hintergründe und Konsequenzen.

Verschärfte Anforderungen

Ab 2017 sollen für Verkaufsautomaten die gleichen Anforderungen wie für Systemkassen gelten. Dies fordert die Finanzverwaltung, um Betrug zu vermeiden (siehe auch Beitrag S. 39/40). BDV-Geschäftsführer Dr. Aris Kaschefi über Hintergründe und Konsequenzen.

Besonderes punktet

Campus Culinaire Experten berichten über weltweite Foodtrends

FULDA. „Wenn wir den Kunden nicht den Weg zum Genuss aufzeigen, dann wird die Zukunft für uns sehr schwer.“ Das sagte die österreichische Ernährungswissenschaftlerin und Food-Trendforscherin Hanni Rützler beim Köche-Forum „Campus Culinaire“, das die Groß