Wiesbaden diskutiert neue Rechtsvorschriften

37. Deutscher Lebensmittelrechtstag im Wiesbadener Kurhaus – Nachhaltigkeit und Lebensmittelrecht – Vom Waldschutz über Produkthaftung bis zur Gentechnik

Vertreter aus Unternehmen, Behörden, Wissenschaft und Anwaltschaft debattierten auf dem Lebensmittelrechtstag über die zahlreichen Regulierungsprojekte aus Brüssel und Berlin.

China und Tierwohl sorgen für Kontroverse

Deutscher Fleisch Kongress der dfv Mediengruppe mit knapp 400 Teilnehmern – ASP in Asien verschärft Konsolidierungsdruck

Wiesbaden. In der Fleisch- und Wurstbranche schlagen die Wogen hoch. Der Rohwarenabfluss von Schweinefleisch nach China erhitzt die Gemüter. Hans-Ewald Reinert forderte, die Schotten dicht zu machen. Er erntet dafür harsche Kritik.

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Vollsortiment schlägt Discount - Verteilung der Ausgaben nach Einkaufsstätten

€ 5,75

„Potenziale für den Wohnungsbau aktivieren“

„Supermarktgipfel“ in Hessen – 5000 Wohnungen auf Supermarktdächern allein in Rhein-Main

Wiesbaden. Hessens Wirtschafts- und Bauminister Tarek Al-Wazir lädt am kommenden Montag in Wiesbaden zum „Supermarktgipfel“. Ein Gespräch mit dem Grünen-Politiker über die Ziele des Gipfels und das Potenzial von „gemischten Immobilien“.

Habeck fordert Ende der Fleischexporte

Kontroverse Diskussionen beim Deutschen Fleisch Kongress – Marktsituation weiter herausfordernd – Tierwohl bestimmendes Thema

Wiesbaden. Der Druck auf die Fleischbranche steigt. Trotz guter wirtschaftlicher Rahmenbedingungen und einem zumindest weitgehend stabilen Markt machen sich die Firmen Sorgen. Verantwortlich dafür sind Forderungen aus Politik und Gesellschaft nach einem grundlegenden Wandel.

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Anteile am Wurstumsatz

€ 5,75

Auf dem Weg zur Minimahlzeit

Beim Fachkongress Snack’ 18 der dfv Conference Group in Wiesbaden zeigt sich, dass im Snack-Markt noch viel Musik steckt.

MiMa statt Snack

Ob Transsilvanische Bratwurst oder Hummus als Nutella des Orients – im Snack-Markt steckt noch viel Musik. Dies zeigte jüngst der Fachkongress Snack'18 der dfv Conference Group in Wiesbaden.

Kooperation hilft bei Digitalisierung

ECR-Tag: Topmanager aus Handel und Industrie schlagen neue Wege vor – Radikale Kundenorientierung und Hightech

Wiesbaden. Die Digitalisierung verändert Verbraucherverhalten und Märkte in immer schnellerem Tempo. Handel und Industrie sollten diese Herausforderungen unter anderem durch verstärkte Zusammenarbeit meistern, lautete eine auf dem ECR-Tag oft geäußerte These.

Software reicht nicht

SAP-Forum: Harsch und Féron betonen Bedeutung der Mitarbeiter

Wiesbaden. Moderne Software ist nur ein „Ermöglicher“ verbesserter Geschäftsprozesse – nicht der Kern der Digitalisierung. Das unterstrichen Handelsmanager wie Erich Harsch beim SAP-Forum.

SAP bringt Künstliche Intelligenz

IT-Konzern stellt kommende Retail-Software vor – Bessere Programme für automatische Filial-Disposition und Verkaufsprognosen

Wiesbaden. SAP hat auf seinem Handelsforum neue Entwicklungswege und konkrete Software-Module angekündigt. Für Retailer kommt bessere Software für automatische Filial-Disposition, Verkaufsprognosen und die Steuerung von Eigenmarken. Außerdem arbeitet SAP an einer Fülle von Einsatz-Szenarien für Künstliche Intelligenz.

Veggie-Leitsatz in der Warteschleife

Lebensmittelbuchkommission braucht noch Zeit– Zustimmung des Plenums nötig – Schlagabtausch von Fleisch-Verband und ProVeg

Wiesbaden. Während die zuständige Kommission sich Zeit zur Finalisierung des Veggie-Leitsatzes erbittet, geht die Debatte zur Bezeichnung dieser Produkte weiter.