INTERVIEW

„Wir sind euphorisch “

Wie ist die Lage im Hotel Traube Tonbach nach der Eröffnung des Neubaus Anfang April? Das erklärt die Familie Finkbeiner im Gespräch mit Rolf Westermann.

Traube Tonbach

Kontrastprogramm im Schwarzwald

Gut zwei Jahre nach dem verheerenden Brand hat das Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn einen Neubau mit drei A-la-carte-Restaurants und großem Anspruch eröffnet.

Die neue Schwarzwaldstube ist hell und luftig, hat riesige Fenster. Von den 34 Plätzen des weltberühmten 3-Sterne-Restaurants aus können die Gäste zwischen den kulinarischen Gängen von Küchenchef Torsten Michel einen Panoramablick auf den Hausberg El

Familie Finkbeiner auf Monrepos

Expansion Die Traube Tonbach ist Finkbeiners nicht genug. Ab Januar führen sie auch das Schlosshotel Monrepos.

LUDWIGSBURG. Die Hoteliersfamilie Finkbeiner, die das 5-Sterne-Hotel Traube Tonbach mit der Sternegastronomie Schwarzwaldstube in Baiersbronn betreibt, baut sich ein weiteres Standbein auf. Zum 1. Januar 2014 übernehmen Heiner und Renate Finkbeiner die P

Familie Finkbeiner auf Monrepos

Expansion Die Traube Tonbach ist Finkbeiners nicht genug. Ab Januar führen sie auch das Schlosshotel Monrepos.

LUDWIGSBURG. Die Hoteliersfamilie Finkbeiner, die das 5-Sterne-Hotel Traube Tonbach mit der Sternegastronomie Schwarzwaldstube in Baiersbronn betreibt, baut sich ein weiteres Standbein auf. Zum 1. Januar 2014 übernehmen Heiner und Renate Finkbeiner d

Baden-Württemberg

Schwarzwald-Luxus am Neckar

Heiner Finkbeiner von der Traube Tonbach wird Betreiber eines Spitzenhotels in Stuttgart / Hoteliers überrascht

STUTTGART. Diskutiert wurde über ein Luxushotel der Sonderklasse in der Innenstadt; jetzt kommt ein Spitzenhaus an unerwartetem Ort: Die historische Villa Berg im Osten der Stadt soll Stuttgarts Vorzeigehotel werden. Investor ist der Stuttgarter Unterneh