KOMPAKT

Bitburger nachhaltig Um unternehmerische Nachhaltigkeit transparent und messbar darzustellen, hat die Bitburger Braugruppe den Standard „Nachhaltiger Wirtschaften/Food“ des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) der Universität Witten/Herd

KOMPAKT

Bitburger nachhaltig Um unternehmerische Nachhaltigkeit transparent und messbar darzustellen, hat die Bitburger Braugruppe den Standard „Nachhaltiger Wirtschaften/Food“ des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) der Universität Witten/

Zwei Größen, ein Glas

Bierverkauf Doppelte Eichung spart Gläser und Platz

Karlsruhe. Eine für Wirte praktische Innovation bei Biergläsern bringt die Karlsruher Privatbrauerei Hoepfner auf den Markt. In ihrem neuen Goldköpfle-Pokal können erstmals zwei offizielle Größen ausgeschenkt werden. „Viele Wirte wissen angesichts der Vi

Zwei Größen, ein Glas

Bierverkauf Doppelte Eichung spart Gläser und Platz

Karlsruhe. Eine für Wirte praktische Innovation bei Biergläsern bringt die Karlsruher Privatbrauerei Hoepfner auf den Markt. In ihrem neuen Goldköpfle-Pokal können erstmals zwei offizielle Größen ausgeschenkt werden. „Viele Wirte wissen angesichts de

Kurz notiert

Servitex, der Verbund von Textildienstleistern, wächst. Als jüngster Zuwachs eröffnete Fliegel Textilservice nach Berlin und Leipzig in Grimmen seine dritte Wäscherei direkt an der A20. Rügen, Usedom und die Küste Mecklenburg-Vorpommerns können durch den

Kurz notiert

Servitex, der Verbund von Textildienstleistern, wächst. Als jüngster Zuwachs eröffnete Fliegel Textilservice nach Berlin und Leipzig in Grimmen seine dritte Wäscherei direkt an der A20. Rügen, Usedom und die Küste Mecklenburg-Vorpommerns können durch

Aus den Schulen

Die ersten Bierbotschafter haben am Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz ihre Urkunden bekommen. Sechs Studierende aus Gastronomie, Getränkehandel und Brauereiwesen nahmen erfolgreich an dem Zertifikatslehrgang zum Bierbotschafter IHK teil. „

Aus den Schulen

Die ersten Bierbotschafter haben am Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz ihre Urkunden bekommen. Sechs Studierende aus Gastronomie, Getränkehandel und Brauereiwesen nahmen erfolgreich an dem Zertifikatslehrgang zum Bierbotschafter IHK tei

Interview: Rainer Noll

"Bier ist und bleibt Nummer eins"

Der neue Vertriebsdirektor Außer-Haus-Markt der Bitburger Braugruppe über die Zukunft von Bier in der Gastronomie, den Fassbierpreis und Getränke-Innovationen

Ein Portal rund ums Bier

Stuttgart. Mit einem Produkt sollte sich eigentlich jeder Gastronom auskennen: mit Bier. Dass bei der wachsenden Zahl an überall verfügbaren Sorten der Überblick nicht leicht fällt, versteht sich. Da ist jede Informationsquelle willkommen. Ganz neu ist b