Vielfalt als Antwort auf das Pflichtpfand

Die Einbrüche bei Dosenbier durch das Zwangspfand haben die Brauer in diesem Jahr gebeutelt. Die Wege aus der Krise sind individuell und vielfältig. Neue Produkte und Gebinde gehören dazu ebenso wie neuaufgelegte Traditionsmarken und außergewöhnliche Vermarktungs-Ideen. Von Herbert Latz-Weber

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Kein Durst auf Pils - Bierabsatz nach Sorten

Wechsel von Einweg zu Mehrweg - Bierabsatz nach Gebinden

€ 5,75

Bierbranche auf Reisen

Der geplant Coup von Heineken verändert erneut die Größen im Geschäft mit Bier. Schon die Jahre zuvor lieferten sich die internationalen Braukonzerne Heineken und Interbrew wahre Aufkaufsschlachten. Weitere Fusionen liegen in der Luft. Von Herbert Latz-Weber

Kooperation zwischen Wettbewerbern

Schwaben Bräu und Dinkelacker arbeiten in der Logistik Hand in Hand / Von Herbert Latz-Weber

Drei Buchstaben für eine zukunftsweisende Idee: DSL - hinter diesem Kürzel verbirgt sich das, was Unternehmensberater den unter Druck stehenden deutschen Mittelstandsbrauern seit einigen Jahren ans Herz legen: Kostensenkung durch logistische Kooperation.