Mit vier verschiedenen Gastronomiekonzepten und der Marke Foster's will die Hamburger Holsten Brauerei den 'Australian Way of Eating and Drinking' in Europa auf Touren bringen. Beach-, Colonial-, Bushman- oder Outback-Bars sollen, so Dirk von Schnakenburg

Auftrieb für 'Down Under'

Australien: Eben noch verdammt weit weg und ganz schön teuer, wird der ferne Kontinent im Zeitalter schrumpfender Distanzen als Thema mit viel Zukunft gehandelt. Je mehr diese Weltregion in hiesigen Breiten ins Blickfeld rückt - wichtiges Stichwort: Olymp