Grenzen des Bier-Wachstums

Konzentration und Preiskämpfe - Bier will zielgruppengerecht verkauft werden / Von Herbert Latz-Weber

Der Biermarkt erlebt schwere Zeiten. Während die führenden Premium-Marken leicht wachsen, kämpfen immer mehr Regionalmarken um ihren Fortbestand. Der Streit um die Absatzgebiete und Marktanteile ist voll entbrannt. Einige Brauereien bleiben auf der Streck

3 Fragen

Adolf Drüppel

Lebensmittel Zeitung: Die Frage nach dem Fortbestand von Henninger sowohl als Marke als auch Betriebsstätte ist immer noch unbeantwortet. Welche Indikatoren gibt es aus Ihrer Sicht für einen Erhalt von beidem? Drüppel: Ein deutlicher Indikator ist, daß