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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 07 vom 01.07.1997 Seite 050

    Gastronomie

    Standpunkte

    Bier auf dem Rückzug?

    Bierernst werden die deutschen Brauereien, wenn sie auf ihre Umsätze in der Gastronomie zu sprechen kommen, denn die sind rückläufig. Der Deutschen typisches Getränk muß immer häufiger Wein und alkoholfreien Getränken weichen. Welches Verhältnis haben die

    [4847 Zeichen] € 3,80