Not macht erfinderisch

Brauindustrie kann noch unentdeckte Ertragsquellen ausschöpfen

Die meisten deutschen Brauereien stehen vor demselben Dilemma: Der Ertrag kann kaum noch gesteigert, die Kosten müssen reduziert werden. Viele Brauereien haben in den vergangenen Jahren versucht, durch konventionelle Rationalisierungsmaßnahmen, wie verstä

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