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    Lebensmittel Zeitung Nr. 15 vom 11.04.1997 Seite 054

    Journal Report Bier

    Das Glück in der Nische

    Mit Spezialitäten besetzen kleine Brauer ihren Heimatmarkt

    Angesichts des nachlassenden Bierdurstes der Deutschen suchen die einstmals so beharrlich traditionsverbundenen Brauer zunehmend ihr Heil in Innovationen. Gerade die mittelständischen Privatbrauereien wollen mit neuen Spezialitäten den Konsum ankurbeln. I

    [10795 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 15 vom 13.04.1995 Seite 052

    Journal Report Bier

    Kooperation zwischen Wettbewerbern

    Schwaben Bräu und Dinkelacker arbeiten in der Logistik Hand in Hand / Von Herbert Latz-Weber

    Drei Buchstaben für eine zukunftsweisende Idee: DSL - hinter diesem Kürzel verbirgt sich das, was Unternehmensberater den unter Druck stehenden deutschen Mittelstandsbrauern seit einigen Jahren ans Herz legen: Kostensenkung durch logistische Kooperation.

    [13671 Zeichen] € 5,75