WARENKUNDE

Zwicklbier oder Kellerbier - was darf es sein?

Eine alte Tradition wird neu belebt – Unfiltriert ist chic.

Milde naturtrübe Biere gewinnen immer mehr Freunde. Nach dem Siegeszug des Hefe-Weißbiers erobern nun die untergärigen Varianten die Herzen der Biergenießer. Im Getränkemarkt erkennt man diese Sorten an Namen wie "Zwicklbier" oder "Kellerbier": Die Bezei

Getränke

Weizenbier, Deutschlands Sortengewinner, erreicht einen historischen Marktanteil: 7,4 Prozent gingen 2003 als Weissbier über die Ladentheken und erweist sich trendunempfindlicher als jede andere Biersorte. Das Pfand hat eine Umorientierung hin zu Mehrweg

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Die Erfolgssorte Weizenbier

€ 5,75

Weissbier unterstreicht Individualität

Brauerei Gebr. Maisel erfreut über historischen Marktanteil - Bayerns Biergartenimage als Motor

Bayreuth, 23. September. Für Jeff Maisel gibt es keinen Zweifel: Die bayerische Biergartenkultur, die in den späten 80er Jahren in ganz Deutschland Gefallen fand, ist auch noch heute ein bedeutsamer Imagegarant. "Biergarten und Weissbier gehören bei Verbr

Auf das Fundament kommt es an

Paulaner entschied sich für die Rückbesinnung auf gewachsene Werte und Traditionen

München, 23. September. Die Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München, hatte unlängst einen Pitch mit drei Agenturen für eine Neupositionierung der Marke "Paulaner". Dabei ging es allerdings nicht um eine Dachmarken-Strategie, sondern den Bau eines neuen F

Markenpolitik muss glaubhaft sein!

Erdinger freut sich über gutes Basiswachstum und stellt den Nutzen für den Verbraucher heraus

Erding, 23. September. Die Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding, will sich ihre Eigenständigkeit als Privatbrauerei auch künftig erhalten. "Die Lage ist gut", betont Josef Westermeier und ergänzt: "Wir haben auch im letzten Jahr eine hervorragen

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Dampfbier entsteht im kühlen Keller

Das heute von der Bayreuther Privatbrauerei Gebr. Maisel neu auf den Markt gebrachte Dampfbier hat seinen Ursprung im Jahr 1977/78. Seinerzeit, so Geschäftsführer Jeff Maisel, war man auf der Suche nach einem neuen Bier und experimentierte, auch mit den u

Kontinuierlicher Markenaufbau

Brauerei Gebr. Maisel: Nachfrage nach ursprünglichen Spezialitäten wächst

Bayreuth, 6. Oktober. Bei der Brauerei Gebr. Maisel KG, Bayreuth, gilt alle Zielstrebigkeit dem kontinuierlichen Markenaufbau. Daher investiert das Unternehmen sehr viel in die Bearbeitung der unterschiedlichen Vertriebswege im Handel und der Gastronomie.

Ettaler Klosterbier vor dem Relaunch

Ettal, 6. Oktober. Noch ist Ettaler Klosterlikör bekannter als Ettaler Klosterbier. Das soll sich ändern; im März wurde der frühere Warsteiner Geschäftsführer Vertrieb/Marketing Dr. Lothar Wiechers neben Pater Johannes zum zweiten Geschäftsführer der Etta

Bier

Deutschland ist der drittgrösste Biermarkt der Welt. Bei rückläufigem Bier-Pro-Kopf-Verbrauch ist Weizenbier im hart umkämpften Biermarkt derzeit neben Biermischgetränken das einzige Teilsegment, das Wachstum zeigt und seinen Anteil am Gesamtbiermarkt 200

Alkoholfreies Weissbier erweist sich als Riesenrenner

Erdinger: Klare Absage an Hard-Discount - Nur die Marke zählt - Sportler als Zielgruppe entdeckt

Erding, 6. Oktober. Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding, sieht sich einzig im Marken-Discount-Bereich (Netto) mit begrenztem Sortiment aber zu einem vernünftigen Preis vertreten. In den übrigen Discount-Bereich will man bis a