Bayern

Lockt mit eigenem Sud

Neueröffnung Das Paulaner Bräuhaus in München meldet sich nach halbjährigem Umbau mit Hermann Zimmerer als Wirt zurück.

MÜNCHEN. Nach 25 Jahren war es Zeit, jetzt strahlt das Paulaner Bräuhaus am Kapuzinerplatz nach halbjährigem Umbau in frischem Glanz: Zentrum des Wirtshaus ist die kupferne Sudanlage. „Mich hat es gereizt, ein modernes Wirtshaus mit eigener Hausbraue

Baden-Württemberg

Altes Braustüble aufgehübscht

Neueröffnung Swen und Christoph Kuttruff haben dem Braustüble in Donaueschingen ein neues Konzept verpasst.

DONAUESCHINGEN. Neues Konzept, neues Erscheinungsbild, neue Leitung: das Fürstenberg Bräustüble in Donau-eschingen hat jetzt nach einer kurzen Renovierungsphase wieder eröffnet. Der Neustart scheint gelungen, denn „die Resonanz schon in den ersten Öffnun

Baden-Württemberg

Altes Braustüble aufgehübscht

Neueröffnung Swen und Christoph Kuttruff haben dem Braustüble in Donaueschingen ein neues Konzept verpasst.

DONAUESCHINGEN. Neues Konzept, neues Erscheinungsbild, neue Leitung: das Fürstenberg Bräustüble in Donau-eschingen hat jetzt nach einer kurzen Renovierungsphase wieder eröffnet. Der Neustart scheint gelungen, denn „die Resonanz schon in den ersten Öf

KURZ NOTIERT

Zertifiziert tagen GRAINAU. Das im alpenländischen Stil erbaute 4-Sterne-Tagungs- und Resorthotel am Badersee führt sein Qualitätsbestreben fort und setzt weiter auf Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit. Dafür wurde das Haus jüngst vom Verband Deutsch

KURZ NOTIERT

Zertifiziert tagen GRAINAU. Das im alpenländischen Stil erbaute 4-Sterne-Tagungs- und Resorthotel am Badersee führt sein Qualitätsbestreben fort und setzt weiter auf Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit. Dafür wurde das Haus jüngst vom Verband Deuts

Baden-Württemberg

Dinkelacker plant Brauhaus

STUTTGART. Die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker-Schwabenbräu will im Königin-Olga-Bau am Schlossplatz ein Brauhaus mit 300 Innen- und bis zu 170 Außenplätzen eröffnen. Zwischen 1 und 2 Mio. Euro sollen in den Ausbau der Gastronomie gesteckt werden. Im Fr

Baden-Württemberg

Dinkelacker plant Brauhaus

STUTTGART. Die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker-Schwabenbräu will im Königin-Olga-Bau am Schlossplatz ein Brauhaus mit 300 Innen- und bis zu 170 Außenplätzen eröffnen. Zwischen 1 und 2 Mio. Euro sollen in den Ausbau der Gastronomie gesteckt werden. I

Bayern

Gemeinsam stärker sein

Branchenpolitik Wirte und Brauer suchen Schulterschluss

MÜNCHEN. Der DEHOGA Bayern, der Bayerische Brauerbund und die Privaten Brauereien Bayerns wollen künftig enger zusammenarbeiten. Das betonten die Präsidenten der drei Verbände Ulrich Brandl, Friedrich Düll und Gerhard Ilgenfritz. Besonders liegt den V

Bayern

Gemeinsam stärker sein

Branchenpolitik Wirte und Brauer suchen Schulterschluss

MÜNCHEN. Der DEHOGA Bayern, der Bayerische Brauerbund und die Privaten Brauereien Bayerns wollen künftig enger zusammenarbeiten. Das betonten die Präsidenten der drei Verbände Ulrich Brandl, Friedrich Düll und Gerhard Ilgenfritz. Besonders liegt

Baden-Württemberg

Hinter der Theke steht ein Brauer

Im Brauerei-Gasthof Krone in Tettnang ist der Steinkrug Markenzeichen / Küche punktet mit Biergerichten und Innereien

TETTNANG. „Wir sind zwar eine traditionelle Brauereiwirtschaft, aber nicht in der Tradition eingeschlafen.“ So beschreibt Braumeister Fritz Tauscher seinen Brauerei-Gasthof Krone in der Hopfenstadt Tettnang. Tradition bestimmt zwar die Ausrichtung des Ha