Bier

Im schrumpfenden Biermarkt ist Pils nach wie vor mit rund 67 Prozent Marktanteil die absolut stärkste Produktgruppe, ihr Gesamtabsatz ist jedoch weiterhin rückläufig. Zu den Gewinnern zählen Export, Edel und Spezialitäten sowie Weizenbier, die alle leicht

HINTERGRUND

Hochkarätige Innovation bei Fassbier

Mit dem CoolKeg ist der Tucherbräu, Fürth, eine Innovation ersten Ranges gelungen: das erste selbstkühlende 20 Liter Mehrweg-Bierfass. Seit Mai 2001 exclusiv auf dem Markt, liegt der VK-Preis bei 79 DM (plus 100 DM Pfand). Eigentlicher Warenwert des Fasse