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Krimi-Dinner, Brauereien & Rauchverbot

Zwischen Vorspeise und Dessert wird gemordet und verhaftet. "Was halten Sie von Krimi-Dinners als gastronomische Unterhaltung?" Die Frage der Woche auf AHGZpeople und in AHGZ vom 13. März: Total begeistert "... in meiner Zeit in Großbritannien hatten w

Gut geplant ist halb gewonnen

Mit fertigen Gastronomie-Konzepten erleichtern Brauereien Neueröffnungen / Von der Kneipe bis zur Gasthausbrauerei wird alles geboten

Für die Brauwirtschaft ist der Bierabsatz in der Gastronomie ein zentrales Thema. Schon deshalb haben einige Brauereien umfassende Gastro-Konzepte entwickelt, die einerseits attraktiv und umsatzträchtig sind, andererseits kapitale Fehler bei Neueröffnung

Deutsche Gastronomie-Konzepte im Ausland

BMW, Beckenbauer und Bier

Deutsche Gastronomie zählt nicht gerade zu den Exportschlagern des Landes. Dennoch lassen sich bier- und bayernlastige Gastrokonzepte auch in Hotels asiatischer und US-amerikanischer Metropolen gut verkaufen.