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    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.02 vom 16.06.2006 Seite 040

    Innovation

    Volle Pulle auf Fitnesskurs

    Ob Saft oder Milch, Bier oder Wasser: Getränkeanbieter jeglicher Couleur mischen, was das Zeug hält. Die Mixomania führt zu immer neuen Durstlöschern und verwischt die Grenzen zwischen den einzelnen Sparten. Besonders beliebt sind derzeit funktionale Zutaten, die zahlreiche Innovationen aufwerten sollen. Die ganze Branche befindet sich auf dem Gesundheitstrip. Doch längst nicht jeder Idee ist Erfolg beschieden.

    [11772 Zeichen] € 3,80

    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.02 vom 16.06.2006 Seite 070

    Innovation

    Lesetipps für Getränkeexperten

    Der deutsche Biermarkt im Wandel - aktuelle Herausforderungen für Brauereien Ergebnisse einer Befragung der KPMG www.kpmg.com LEH-Prozesskostenvergleich Getränkeverpackung Eine Studie des Euro-Handelsinstituts www.ehi.org Trends im Handel 2010 Eine Studi

    [1120 Zeichen] € 3,80