Ganz nah dran an der Gastronomie

Zehn Brauereien in Baden-Württemberg haben sich zur Gemeinschaft "Brauer mit Leib und Seele" zusammengeschlossen / Viele Aktionen fürs heimische Gastgewerbe

EHINGEN-BERG. "Das Märzen ist unsere stärkste saisonale Biersorte", sagt Uli Zimmermann. Der Inhaber der Berg Brauerei in Ehingen-Berg (Alb-Donau-Kreis) sieht für die untergärige Bierspezialität besonders viel gastronomisches Potenzial. "Im Märzen der Br