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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 07 vom 01.07.1997 Seite 046

    Gastronomie

    Bier

    Neue Erlebnis- & Genußwelten

    Den Bier-Konsumenten von vor zehn Jahren gibt es nicht mehr. Der Pro-Kopf- Verbraucht sinkt, die Markentreue läßt nach, jüngere Zielgruppen wenden +sich anderen Getränken zu. Wie reagieren die Brauereien? Produktinnovationen, die Erlebnis und Genuß vermit

    [8199 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 02 vom 01.02.1996 Seite 096

    Gastronomie

    Biermischgetränke

    Die Renner der Saison

    Als Radler, Russ oder Bier mit exotischem Fruchtgeschmack zählen Biermischgetränke zu den Sommerhits in der Gastronomie. Im Ausschank brachten sie den Gästen neue Geschmackserlebnisse und willkommene Erfrischung, den Wirten oft zusätzlichen Umsatz und mei

    [8438 Zeichen] € 3,80