Döhler checkt Biermix-Markt

Darmstadt. Die Döhler-Gruppe hat als einer der führenden Anbieter natürlicher Food- und Beverage-Ingredients eine Verbraucherstudie zum Kauf- und Konsumverhalten bei "Biermischgetränken für den deutschen Markt" entwickelt. Die 100 Seiten umfassende Studi

Bierfrust am Markt

Der deutsche Biermarkt bricht ein. Die Absatzzahlen seit Jahresbeginn haben tiefe Löcher in die Kassen der Brauer gerissen. Eine Markterholung ist nicht in Sicht. Vielmehr rechnen Experten aufgrund demographischer Veränderungen, sozialen Einschnitten und neuen Trinkgewohnheiten der jungen Generation mit weiter rückläufigen Zahlen. Von Herbert Latz-Weber

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Bier nach Vertriebswegen - Absatz LEH gesamt inkl. Aldi + GAM

€ 5,75

Die Mischung macht's

Im ersten Halbjahr diesen Jahres stieg der Bierabsatz zur Freude der Brauer gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres deutlich an. Doch die Begeisterung wurde gedämpft. Mangelndes Partywetter und Preiserhöhungen mögen zum Einbruch des beflügelten Absatzes beigetragen haben. Mixgetränke scheinen davon nicht tangiert zu sein. Sie wachsen weiter. VON IKI KÜHN

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Wenige Spezialisten legen zu - Absatzveränderungen nach Sorten in Prozent zum Vorjahr

Dose gewinnt

€ 5,75

KURZMELDUNGEN

Ein US-Bundesgericht ermittelt gegen Coca-Cola Enterprises Inc, Atlanta, wegen Betrugs. Dies berichtet die New York Times. Das Unternehmen habe versucht, die B.K. Miller in Clinton, einen kleinen Softdrink-Vertrieb aus Maryland, u.a. durch gefälschte Doku

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Grenzen des Bier-Wachstums

Konzentration und Preiskämpfe - Bier will zielgruppengerecht verkauft werden / Von Herbert Latz-Weber

Der Biermarkt erlebt schwere Zeiten. Während die führenden Premium-Marken leicht wachsen, kämpfen immer mehr Regionalmarken um ihren Fortbestand. Der Streit um die Absatzgebiete und Marktanteile ist voll entbrannt. Einige Brauereien bleiben auf der Streck

Auf die Mischung kommt es an

Radler und andere Bier-Mischgetränke sind ein Lichtblick im deutschen Getränkemarkt / Von Herbert Latz-Weber

Radler und andere Biermisch-Spezialitäten sind derzeit einfach "in". Immer mehr Bieranbieter bringen sie auf den Markt. Zwar leidet der deutsche Biermarkt insgesamt an Überkapazitäten. Doch Biermischgetränke sind auf dem Vormarsch. Ob Pils mit Limo oder W