Hamburg

Astra-Lokal startet auf dem Kiez

Neueröffnung Bier und lokale Künstler stehen im Fokus des Gastrokonzepts der Hamburger Kult-Biermarke. Außerdem gibt es einen Kiez-Brunch und einen Fanshop.

Hamburg. Luden Lager, Keller Kalle, Stimulator – so heißen einige der Biere in der neuen Astra Brauerei St. Pauli. Insgesamt zehn Sorten Bier finden in den Tanks mit einem Fassungsvermögen von jeweils 1000 Litern der Mikrobrauerei Platz. Die jährlich

KURZ NOTIERT

Ein Juwel wird 50 REINBEK. Das Waldhaus Reinbek feiert 50-jähriges Jubiläum. Das gerne von Promis heimgesuchte Fünf-Sterne-Hotel im Sachsenwald wurde 1964 von Christa und Dieter Schunke als beschauliches Ausflugslokal übernommen und nach und nach ausg

KURZ NOTIERT

Ein Juwel wird 50 REINBEK. Das Waldhaus Reinbek feiert 50-jähriges Jubiläum. Das gerne von Promis heimgesuchte Fünf-Sterne-Hotel im Sachsenwald wurde 1964 von Christa und Dieter Schunke als beschauliches Ausflugslokal übernommen und nach und nach

Hamburg

Hier schlägt der Puls der Stadt

Braugasthaus Blockbräu an den St. Pauli-Landungsbrücken eröffnet / Hausherr Eugen Block investiert 5 Millionen Euro

HAMBURG. "Auf der Reeperbahn nachts um halb eins" und "ick heff mol en Hamborger Veermaster sehn" – im Rahmen der Eröffnungsfeier des Blockbräu Bei den St. Pauli-Landungsbrücken wurde lautstark gesungen. Angefeuert von einem Shanty-Chor sangen die knapp

Schleswig-Holstein

Spezialbiere liegen im Trend

Der eigene Sud läuft gut: Die Landbrauerei Rickling bietet mehr als zehn Biersorten an und veranstaltet Brau-Seminare

RICKLING. Der Bierkonsum in Deutschland ist seit Jahren rückläufig. Andererseits eröffnen immer mehr Gastronomen ihre eigene Brauerei. Udo Lämmer kennt alle Fazetten des Brauwesens. Seit seiner Ausbildung zum Brauer in der Hamburger Bavaria-Brauerei vor