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    food service 11 vom 11.11.2016 Seite 30,31,32,33

    Konzepte

    Kalifornisches Bier-Gefühl

    Ein XXL-Braugasthaus in der tiefsten Berliner ‘Provinz‘? Fast 15 Minuten Fußweg von der nächsten S-Bahn-Station entfernt? Wer da skeptisch den Kopf schüttelt, der sollte sich aufmachen nach Alt-Mariendorf, ins ’Stone Brewing World Bistro & Gardens‘. Mit einer Investition von rund 25 Mio. Euro haben Stone-Gründer Greg Koch und sein Team hier neben ihrer ersten europäischen Brauerei ein Restaurant geschaffen, das selbst unter den zukunftsweisendsten deutschen Konzepten Maßstäbe setzen dürfte. Ein Platz mit Wow-Faktor, an dem sich erst mal alles um ’echtes‘ Bier dreht – aber längst nicht nur.

    [10673 Zeichen] € 5,75

    food service 7-8 vom 05.08.2016 Seite 40,41,42,43

    Konzepte

    Grenzenlose Bierliebe

    Ein alter Keller, muffig, dunkel, eng. Und eine Vision: ein großzügiges, mit viel Herzblut eingerichtetes Restaurant, in dem die Liebe zum Bier zelebriert werden soll. So begann vor einigen Jahren die Geschichte des ’Liebesbier‘. Wer heute das Untergeschoss der am Hang gelegenen, 1887 errichteten Brauerei Gebr. Maisel in Bayreuth betritt, kann kaum glauben, dass er sich in eben diesem Keller befindet. Denn die Idee von Brauerei-Inhaber Jeff Maisel ist im Frühjahr 2016 Wirklichkeit geworden. Seither ist die 80.000 Einwohner-Stadt nicht mehr nur Wagner-Fans ein Begriff, sondern lockt auch immer mehr Bier-Freunde an den Rand des Fichtelgebirges.

    [14071 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 07 vom 14.02.2015 Seite 020

    Regional und Lokal West

    Nordrhein-Westfalen

    Bewahren und weiterentwickeln

    Jubiläum Das Stuhlmacher ist eines der ältesten Gasthäuser Münsters. Seit 125 Jahren soll hier jeder Bürger sein Plätzchen finden.

    MÜNSTER. Franz-Julius Feldhaus führt eines der ältesten und das wohl bekannteste Gasthaus Münsters. Es ist Eigentum der Familie, hat eine 125-jährige Historie und eine 1A-Lage im Herzen der Stadt, mit Sohn Franz-Ludwig steht der Nachfolger parat. Klingt

    [4265 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 14.02.2015 Seite 20

    Regional und Lokal West

    Nordrhein-Westfalen

    Bewahren und weiterentwickeln

    Jubiläum Das Stuhlmacher ist eines der ältesten Gasthäuser Münsters. Seit 125 Jahren soll hier jeder Bürger sein Plätzchen finden.

    MÜNSTER. Franz-Julius Feldhaus führt eines der ältesten und das wohl bekannteste Gasthaus Münsters. Es ist Eigentum der Familie, hat eine 125-jährige Historie und eine 1A-Lage im Herzen der Stadt, mit Sohn Franz-Ludwig steht der Nachfolger parat. Kli

    [4265 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 36 vom 03.09.2011 Seite 022

    Regional und Lokal Süd

    Baden-Württemberg

    Alles neu im Eichbaum Brauhaus

    Nach umfassender Renovierung trifft in Mannheim jetzt Tradition auf Moderne

    Mannheim. Eichbaum ist seit 1679 in der Kurpfalz als Brauerei bekannt. Visitenkarte der Privatbrauerei Eichbaum ist die Traditionsgaststätte Eichbaum Brauhaus. Nach einer Renovierung von mehreren Wochen zeigt sich das Lokal jetzt in neuem Glanz. Traditio

    [1565 Zeichen] € 5,75