Nordrhein-Westfalen - Landgasthof Im Eichwäldchen in Duisburg

Bierbrauen als Leidenschaft

Quereinsteiger Petra und Manfred Altgaßen servieren feine Landhausküche in einem Wäldchen zwischen Bundesstraße und rauchenden Schloten.

DUISBURG. Der Name ist Programm: Im Eichwäldchen, damit eigentlich im Ehinger Wald, aber sozusagen auch im „Vorgarten“ eines großen Industriebetriebes liegt dieses kleine Restaurant mit einem romantischen Garten und Karpfenteich. Nur ein schmaler Wal

Bayern Neue Bühne für Andreas Nibbe

Der Casting-Koch steigt im Mühlfelder Brauhaus in Herrsching als Küchenchef ein / Events sollen Gäste anlocken

HERRSCHING. "Zum Kochen braucht man Inspiration und Phantasie, Freude, Wissen und Erfahrung", sagt Andreas Nibbe. All das will der Küchenprofi nun im Mühlfelder Brauhaus in Herrsching umsetzen. Sein Konzept: hausgemachte Pasta, Fisch, vegetarische Gerich

Nordrhein-Westfalen

Biermenü im Monkeys

Das Düsseldorfer Edel-Restaurant kooperiert mit Brauerei / Biersorten aus ganz Europa

DÜSSELDORF. Ein Menü namens Schokofischbier? Das klingt absonderlich. Dahinter steckt eine Kooperation, die in Düsseldorf derzeit von sich reden macht. Das Edel-Restaurant Monkey's West und die traditionsreiche Brauerei Zum Uerige haben eine gastronomisc