Selbstgebrautes boomt

Getränketrends In der Getränkehalle zeigen Hersteller Braukunst, Matcha-Tee, Cold-Brew-Kaffee und Alkoholfreies. Beliebt bei Gästen: Do-it-yourself-Konzepte.

Der Getränkemarkt wird vielfältiger. Neben Klassikern sorgen neue Produkte und Geschmacksrichtungen für Abwechslung und Dynamik. Der Trend zu Qualität, Nachhaltigkeit, Frische und Do-it-yourself spiegelt sich auch im Getränkeangebot. Wirte, Hoteliers

Alkoholfreie Getränke

Innovationen haben es schwer

Für die Gastronomie war das letzte Jahr nicht leicht und somit auch nicht für die Zulieferer alkoholfreier Getränke. Ein Verdrängungswettbewerb ist ausgebrochen. Daher spielten Servicekonzepte auf der Internorga eine wichtigere Rolle als neuartige Trinkge

Branchentreff

Trend-Drinks mit Zukunft

Mit neuen Trendgetränken will sich die Getränkeindustrie der veränderten Bedarfs- und Marktsituation anpassen. Die Voraussetzungen für innovative Getränke seien nahezu optimal, stellten führende Vertreter der Getränkeindustrie auf dem kürzlich stattfinden