Aufgelesen

Bierschaumeis

Der neueste Trend aus Japan: Bierschaumeis. Das klingt nur halb so komisch, wie es aussieht! Wir Europäer sind ja besonders offen gegenüber Trends aus Japan. Doch was jetzt kommt, wirft einem Falten auf die Stirn: Frozen Nama! Nachdem das Augustiner Bier

Aufgelesen

Bierschaumeis

Der neueste Trend aus Japan: Bierschaumeis. Das klingt nur halb so komisch, wie es aussieht! Wir Europäer sind ja besonders offen gegenüber Trends aus Japan. Doch was jetzt kommt, wirft einem Falten auf die Stirn: Frozen Nama! Nachdem das Augustiner

Alte Probleme,neue Erfolgsmodelle?

Deutsche Brauer haben auf dem heimischen Markt genug zu tun - Im Ausland kaum aktiv / Von Herbert Latz-Weber

Im Vergleich zum den ausländischen Bierriesen wirken selbst große deutsche Markenbrauereien und Braukonzerne wie Micro-Breweries. Trotz der Tatsache, daß in Deutschland etwa ein Zehntel der Weltbiermenge hergestellt wird, sind deutsche Brauereien internat