Weizenbier sprengt die Grenzen

Das obergärige Bier ist bundesweit ein Hit und wird jetzt das ganze Jahr über getrunken

Stuttgart. Brauereien frohlocken: Im insgesamt rückläufigen Biermarkt verzeichnet Weizenbier ein beachtliches Absatzwachstum. Aber es kommt noch besser: Während früher vor allem die Süddeutschen die spritzige Spezialität schätzten, kommt man heute bundes