Weissbierstreit

Landgericht holt Gutachten ein

Im Streit zwischen der Wettbewerbszentrale und der Benediktiner Weissbräu GmbH über eine angebliche Herkunftstäuschung, hat das Landgericht München einen Beweisbeschluss erlassen. Ein Sachverständiger soll klären, ob durch die Gestaltung der Flasche

„Klare Richtlinien für die Herkunft"

Mit dem Landesprogramm „Bio-Regio Bayern 2020" wollen Sie den ökologischen Landbau in Bayern stärken. Welche Ziele stehen dabei im Vordergrund? Mein politisches Ziel ist es, die Öko-Produktion in Bayern bis 2020 zu verdoppeln. Um dieses ambitionierte

„Klare Richtlinien für die Herkunft"

Mit dem Landesprogramm „Bio-Regio Bayern 2020" wollen Sie den ökologischen Landbau in Bayern stärken. Welche Ziele stehen dabei im Vordergrund? Mein politisches Ziel ist es, die Öko-Produktion in Bayern bis 2020 zu verdoppeln. Um dieses ambitioni

Wir bleiben hier

Weniger Biertrinker, sinkende Absätze? Nicht überall in Deutschland haben die Brauer Grund zur Klage: In Süddeutschland schafft es eine Reihe von kleinen Brauereien, die Biertrinker von ihren Produkten zu überzeugen. Ihr bodenständiges Konzept: Bleib

Der kürzlich geschasste Bayerntrainer Louis van Gaal machte den Spruch "Mia san mia" weit über den Weißwurstäquator hinaus bekannt, als es noch glücklichere Momente in seinem Leben als Bayern-Trainer gab: Damals, Mai vorigen Jahres, feierten die Münchene

FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d