Bier in seiner ganzen Vielfalt erleben

Die Brauereien der Region zeigen Flagge / Pott’s Brauerei und Moritz Fiege erstmalig dabei / Biersommeliers geben Expertentipps / Zapfen und Bierstackeln

ESSEN. Das Konzept der Hogatec 2012, den Bereich Food& Beverage zu stärken, stößt auf eine breite und wohlwollende Resonanz. Die Möglichkeit, sich auf der Messe in Essen zielgerichtet einem Fachpublikum zu präsentie-ren, nutzen auch die Brauereien der Re

Bier in seiner ganzen Vielfalt erleben

Die Brauereien der Region zeigen Flagge / Pott’s Brauerei und Moritz Fiege erstmalig dabei / Biersommeliers geben Expertentipps / Zapfen und Bierstackeln

ESSEN. Das Konzept der Hogatec 2012, den Bereich Food&Beverage zu stärken, stößt auf eine breite und wohlwollende Resonanz. Die Möglichkeit, sich auf der Messe in Essen zielgerichtet einem Fachpublikum zu präsentie-ren, nutzen auch die Brauereien der

Im Bierkonsum NRW Spitzenreiter

Düsseldorf. Nordrhein-Westfalen, das Bundesland mit der größten Bevölkerungsdichte, bleibt auch das Land mit dem höchsten absoluten Bierkonsum, wie der Verband Rheinisch-Westfälischer Brauereien mitteilt. Mit einem Gesamtbierausstoß setzte die Branch

Im Bierkonsum NRW Spitzenreiter

Düsseldorf. Nordrhein-Westfalen, das Bundesland mit der größten Bevölkerungsdichte, bleibt auch das Land mit dem höchsten absoluten Bierkonsum, wie der Verband Rheinisch-Westfälischer Brauereien mitteilt. Mit einem Gesamtbierausstoß setzte die Branche im

Durststrecke für Bierbrauer

Wiesbaden. Der verregnete Juli hat den deutschen Brauern die Biergartensaison verdorben. Im dritten Quartal setzten die Bierhersteller insgesamt rund 26,2 Mio. hl ab, 2,3 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum, wie das Statistische Bundesamt berichtete

Durststrecke für Bierbrauer

Wiesbaden. Der verregnete Juli hat den deutschen Brauern die Biergartensaison verdorben. Im dritten Quartal setzten die Bierhersteller insgesamt rund 26,2 Mio. hl ab, 2,3 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum, wie das Statistische Bundesamt berich

Volle Pulle

Lange war es ums Image der Steinieflasche nicht zum Besten bestellt. Jetzt feiert die einstige Proletenpulle als Kultgebinde ihre Auferstehung. Ihre plötzliche Konjunktur verdankt sie vor allem ihren Vertriebsqualitäten: Sie verschönt die Preisoptik.

Es war im Februar dieses Jahres als die Öttinger Brauerei GmbH glaubte, nicht länger auf die kompakte Buddel verzichten zu können. Nur einen Monat später kündigte die Krombacher Brauerei an, dass "die Sorten Pils und Radler im beliebten Gebinde 0,33 Stei

"Einfach abwarten"

Dr. Werner Wolf, Sprecher der Geschäftsführung bei Bitburger, und Vertriebsdirektor Heiko Schubert über schwierige Zukäufe, Expansion nach Zwiebel-Prinzip und vorbildliche Winzer.

Herr Wolf, Sie haben kürzlich öffentlich Interesse an der Übernahme weiterer Marken angemeldet. Welche hätten Sie denn gerne? Werner Wolf: Wir sind nur interessiert an Premiummarken, die Geld verdienen. Dieses Feld ist hierzulande nicht sehr groß. Es gi

FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Sachsens Bierabsatz bleibt konstant

Dresden. Der Bierabsatz der sächsischen Brauereien ist im Vorjahr konstant geblieben. Wie der Präsident des Sächsischen Brauerbundes, Hans-Wolfgang Lambrecht, mitteilte, schlugen 2007 über 8,8 Mio. Hektoliter zu Buche. In einem insgesamt rückläufigen Mar