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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 23.05.2015 Seite 15

    Fachthema Bier & Brauereikonzepte

    Alles dreht sich ums Bier

    Konzepte Wenn Brauereien zum Ideengeber werden

    Einige Brauereien bieten Gastronomen fertige Konzepte an. So hat Tucher mitten in Berlin vor einigen Monaten ein authentisch fränkisches Lokal eröffnet. Tuchers Bratwursthäusle heißt die rustikal eingerichtete Location am Prenzlauer Berg, wo über dem

    [1550 Zeichen] € 5,75