Kalifornische Brauer eröffnen Großgastro

Craft-Beer-Konzept Die Brauerei Stone Brewing startet auf ihrem Areal im Berliner Süden ein Brauhaus-Lokal mit mehr als 1200 Plätzen. Investiert wurden in das ehemaliges Gaswerk 25 Millionen Euro.

Berlin. Greg Koch ist Optimist. Und er hat Visionen. „Wir wollen Berlin zur europäischen Hauptstadt des Craft-Bieres machen“, so der Mitgründer der Craft-Beer-Brauerei Stone Brewing, die 1996 im kalifornischen San Diego gegründet wurde. Um dieses Zie

Berlin

Ein Muss für Bierfans

Neueröffnung Auf dem Pfefferberg wird wieder Bier gebraut. Und auch kulinarisch hat sich einiges getan.

Berlin. Eine Tradition, die vor mehr als 150 Jahren auf dem Pfefferberg im Prenzlauer Berg entstand, erlebt eine Renaissance: Hier wird wieder Bier gebraut. Der gemeinnützige Via Verbund hat auf dem ehemaligen Brauereigelände das „Pfefferbräu, Bergbrauer

Berlin

Ein Muss für Bierfans

Neueröffnung Auf dem Pfefferberg wird wieder Bier gebraut. Und auch kulinarisch hat sich einiges getan.

Berlin. Eine Tradition, die vor mehr als 150 Jahren auf dem Pfefferberg im Prenzlauer Berg entstand, erlebt eine Renaissance: Hier wird wieder Bier gebraut. Der gemeinnützige Via Verbund hat auf dem ehemaligen Brauereigelände das „Pfefferbräu, Bergbr