Nordrhein-Westfalen

„Direktabfüllung in den Gast“

Quereinsteiger Die Brauerei Bergmann-Bier hat an ihrem Standort die Stehbierhalle eröffnet. Gestartet sind die Gründer als Hobbybrauer mit einer ersteigerten Marke.

Dortmund. Bier-Handwerk ist ein Trendthema. Besonders erfolgreich entwickelt hat sich deshalb auch die Dortmunder Bergmann-Brauerei, die jetzt mit ihrer Stehbierhalle quasi in die Gastronomie eingestiegen ist. Dabei hatte alles eher zufällig begon