Die Lage bleibt weiter kritisch

Die Lage im deutschen Biermarkt ist seit Jahren katastrophal. Echtes Wachstum gibt es nur in wenigen Segmenten. Billigbier boomt. Das Brauwirtschaftsjahr 01/02 (30.9.) gibt dennoch Anlass zur Hoffnung. Die Talsohle scheint erreicht. Fusionen unter deutschen Brauereien scheinen eine Lösung als Gegenpol gegenüber dem Einmarsch der internationalen Konzerne. Von Herbert Latz-Weber

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Bierabsatz im LEH - Veränderungsraten zum Vorjahr in Prozent

Einwegboom bei Discountern - Anteil am Absatz in Prozent

Handelsmarken weiter auf dem Vormarsch - Bier LEH + GAM national (Prozentanteil an Bier)

€ 5,75

Regionalist auf Erfolgskurs

Freiberger Brauhaus mit modernster Technik / Von Herbert Latz-Weber

In Freiberg, der ehemaligen Silber-und Berghauptstadt Sachsens, befindet sich wohl Deutschlands modernste Brauerei, das Freiberger Brauhaus. Ende 1995 vor den Toren der gleichnamigen Domstadt eröffnet, ist die Kapazität der mittelständischen Brauerei von

Territoriale Dominanz als Strategie

Getränke-Logistiker Trinks bedient den LEH in den neuen Bundesländern flächendeckend / Von Stefan Leppin

Die Trinks GmbH, Deutschlands führender Getränke-Logistiker mit Sitz in Goslar, profitiert von der Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel. 1994 überschritt das Unternehmen erstmals die Umsatz-Milliarde. Der mit der Währungsunion begonnene Aufbau eines