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Teure Solisten

In der Hoffnung ihre Marktanteile zu verteidigen oder zu vergrößern, sind die drei Brauereien Bitburger, Veltins und Radeberger aus dem Mehrwegpool ausgeschert. Bislang hat ihr Alleingang bei der Gebindeform keine Nachahmer gefunden. Die naheliegende

So schön kann die Volksschule sein: Eine milde Frühlingssonne taucht holzvertäfelte Wände, schwere Teppiche, Ölgemälde, Sitzgruppen in ein weiches, sozusagen pilsgelbes Licht. Was früher als Klassenzimmer diente, ist heute das Brauherrenzimmer im Besuche

Die Sachsen haben Marktgespür

Vorjahresniveau 2008 um 7,7 Prozent deutlich überschritten - Slow Food-Bewegung gewinnt an Bedeutung Heike Balzer

Die sächsische Ernährungsindustrie schlägt sich gut: Trotz der schwierigen Bedingungen im vergangenen Jahr ist es ihr gelungen, den Umsatz des Vorjahres um 7,7 Prozent deutlich zu überschreiten. Die Lebensmittelproduzenten erzielten laut Sächsischem Staa

Bier

Die sächsischen Brauereien haben 2008 einen neuen Absatzrekord erzielt. So wurden im vergangenen Jahr 8,891 Mio.hl Bier verkauft, 61500 hl mehr als 2007. Im Freistaat liegt der Bierverbrauch bei rund 150 Litern im Jahr, fast so hoch wie in Bayern und Tsc

Regionale Biervielfalt in Gefahr

Bayerischer und Sächsischer Brauerbund: Bilanzen fallen durchwachsen aus / Preiserhöhungen in Bayern unausweichlich

AHGZ, 18.2.06 / kg, ru MÜNCHEN Aufatmen in der Isarmetropole: Die Bayerischen Brauer sind im vergangenen Geschäftsjahr glimpflich weggekommen. Im Gegensatz zum bundesdeutschen Biermarkt (-0,5 %) konnten Bayerns Brauereien sogar 0,4 Prozent mehr Absatz al

Bier

In Sachsen wird Bier in mehr als 50 Braustätten gebraut. Als "Braustätte" wird statistisch jede von der Biersteuer erfasste Produktionsstätte erfasst. Der Bierausstoß in Sachsens Brauereien reicht von wenigen hundert Hektolitern einer Gasthausbrauerei bis

Ist Bier noch Spitze?

· Gibt es für die Braubranche in Sachsen Standortvorteile? Reinhard Zwanzig: Sachsen gehört - wie auch die angrenzenden Regionen Bayern und Böhmen zu den traditionell starken Bierländern. Analog der gesamten deutschen Brauwirtschaft ist auch die sächsis

Bier

Nach Angabe des sächsischen Brauerbundes haben die Sachsen im Pro-Kopf-Verbrauch inzwischen deutschlandweit die Spitzenposition eingenommen. Rund drei Viertel der in Sachsen getrunkenen Biere werden auch in der Region gebraut. Auf rund 168 Liter Bier brin

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Bierabsatz in Sachsen - Angaben in 1000 Liter

Markanteil nationaler Marken - Biermarkt Dresden und Biermarkt Sachsen jeweils Menge kumuliert 2002 bis Periode AM 2002

€ 5,75

Bier

Dreiviertel des in Sachsen getrunkenen Bieres wird auch dort gebraut. 8,3 Mio hl waren es insgesamt im vergangenen Jahr, die in 49 Braustätten produziert wurden. Jeder Sachse löscht jährlich mit rund 168 Litern pro Kopf seinen Durst. Dieser Verbrauch lag

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Bier-Konsum in Deutschland in Litern pro Kopf der Bevölkerung

Sortenentwicklung - Anteile in % - Absatz 1000 hl

€ 5,75

Die sinkende Lust auf Bier war auch 1998 bundesweit nicht aufzuhalten. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 1990 noch bei 142 Liter. Dieser sank über die Jahre kontinuierlich auf 128 Liter in 1998. Entsprechend der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg m

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€ 5,75

Bierabsatz in Sachsen und Thüringen weiter steigend

Starke Nachfrage nach den Traditionsmarken - Hohe Investitionen in Technik zahlen sich aus

d.b. Berlin, 19. August. Mit einem Absatz von rund vier Millionen Hektoliter Bier im ersten Halbjahr hat das Land Sachsen erstmals Baden- Württemberg überholt und gehört damit zu den fünf stärksten Bier-Regionen Deutschlands. Im Pro-Kopf-Verbrauch wird

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