Produktionsprozesse stehen auf dem Prüfstand

Von Birgit Will Thüringens Ernährungswirtschaft befindet sich weiterhin auf Wachstumskurs. Im Vergleich zum Vorjahr erwirtschafteten die Unternehmen ein Umsatzplus von zwei Prozent. Die Zahl der Betriebe stieg um drei und die Zahl der Beschäftigten um a

Alternativen auf das Brot

Thüringer Fischfeinkost führt drei neue Sorten Brotaufstriche ein

Floh-Schmalkalden, 5. September. Nach wie vor auf Erfolgskurs ist das jüngste Segment im Bereich der Feinkostsalate: die Brotaufstriche. Die hohen Wachstumsraten belegen, dass die Verbraucher immer mehr auf Alternativen zu traditionellen Brotbelägen zurüc

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Brotaufstriche legen weiter zu - Entwicklung der Feinkostsegmnente in Ostdeutschland

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Bibop sichert Wachstum gegen den Trend

Köstritzer Schwarzbierbrauerei präsentiert ein innovatives Biermischgetränk

Bad Köstritz, 5. September. Für das erste Halbjahr 2002 zieht die Köstritzer Schwarzbierbrauerei eine positive Bilanz. Inklusive der neueingeführten Biermischgetränke verzeichneten die Bierbrauer ein Absatzwachstum von 6,3 Prozent. Dabei schlagen nach Unt

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Biermixgetränke liegen im Trend - Prozentuale Absatzentwicklung in den verschiedenen Vertriebslinien

Weiter auf Wachstumskurs - Ausstoß des Original Köstritzer Schwarzbieres 1993-2001

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Branche peilt 5 Milliarden an

Erfurt, 6.September.Die Thüringer Ernährungsindustrie erzielte im vergangenen Jahr einen Umsatz von fast 4,5 Milliarden DM. Für dieses Jahr wird ein Überschreiten der 5 Milliarden-Grenze prognostiziert. Das entspricht einem Zuwachs von 17,8 Prozent zum Vo

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Umsatzentwicklung des Thüringer Ernährungsgewerbes - Angaben in 1000 DM

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Innovative Brotaufstriche liegen im Zeitgeist

Thüringer Fischfeinkost profitiert von optimiertem Produktionsprozess in neuer Betriebsstätte

Floh-Schmalkalden, 6. September.Auf rund 4500 Quadratmetern erstreckt sich der Neubau der Thüringer Fischfeinkost GmbH (TFF). Rund 6,5 Millionen DM wurden in den Neubau in Floh investiert. Dabei installierten die Thüringer auch eine eigene biologische Abw

Waschgele sorgen für Zuwachs

Domal baut Marketing-Abteilung für Exklusivmarken weiter aus

Stadtilm, 6, September. "Mit modernem, transparenten Design und Zusatzpflegestoffen, wie Lanolin oder Protein, können wir neue Verbraucher gewinnen, ohne unseren bekannten Marken zu schaden", begründet Domal-Geschäftsführer Gerd Küfner die Line-Extension.

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Domal dominiert im Osten - Marktanteile flüssige Feinwaschmittel

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Bewährte Rezepte weiter verfeinern

Spezielle Produktqualitäten dienen als Grundlage für neue Ansätze in der Vermarktung VON BIRGIT WILL

Berlin, 31. August. Trotz des derzeitigen Gegenwindes aus Brüssel hält das Thüringer Agrarmarketing weiter an seiner regionalen Produkt- und Vermarktungsstrategie fest. Das Werbekonzept wurde zwar leicht modifiziert, doch die Grundlinie hat man nicht verl

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Stand des Thüringer Ernährungsgewerbes

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Die Herkunft steht mit Erfolg im Mittelpunkt

Von Birgit Will

Nicht ohne Grund setzen inzwischen auch weltweit agierende Unternehmen immer stärker auf das Heimatgefühl der Verbraucher. Sie haben erkannt, daß Konsumenten regional denken und handeln. Nur wer die Mentalität der Menschen in den Regionen kennt, ist auch

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Grafik/Tabelle

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