"Die Ernährung muss absolut sicher sein"

Die niederländische Ernährungswirtschaft ist stark Export abhängig, in manchen Bereichen bis zu 80 Prozent. Veränderungen im Nachfrageverhalten - auch auf den Auslandsmärkten - müssen frühzeitig erkannt und berücksichtigt werden. Im Jahr 2000 gab es einige Erschütterungen, die aber auf niederländischer Seite ohne erkennbare Folgen blieben. Wir sprachen darüber mit Raymond Tans, Attaché für Landwirtschaft, Naturschutz und Fischerei bei der Botschaft des Königreichs der Niederlande, Außenstelle Bonn.