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Kaffee. Der deutsche „Out of Home“-Markt für Kaffee verzeichnete 2016 ein Absatzplus von 5,2 Prozent. Der Deutsche Kaffeeverband führt den wachsenden Außer-Haus-Konsum insbesondere auf das positive Wirtschaftswachstum und die gute Beschäftigungslage

Kaffee bleibt die Nummer eins

Der Pro-Kopf-Verbrauch erreicht im vergangenen Jahr 146 Liter / Wasser auf Platz zwei

HAMBURG. Kaffee ist und bleibt der Deutschen Lieblingsgetränk. Im vergangenen Jahr lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 146 Litern und damit auf Vorjahresniveau. Damit ist Kaffee weiterhin das meistgekaufte Getränk in Deutschland, vor Wasser (130,4 Liter pro

Alkoholfreie Getränke

Innovationen haben es schwer

Für die Gastronomie war das letzte Jahr nicht leicht und somit auch nicht für die Zulieferer alkoholfreier Getränke. Ein Verdrängungswettbewerb ist ausgebrochen. Daher spielten Servicekonzepte auf der Internorga eine wichtigere Rolle als neuartige Trinkge

Viel ist noch nicht genug

Die Deutschen trinken jährlich eine Talsperre leer. 65 Milliarden Liter, soviel wie sich an der Sorpe-Talsperre staut.

Von Klaus Mehler Rund zwei Liter trinkt durchschnittlich ein Mensch pro Tag. Soviel braucht er zum Wohlfühlen, sagen Ernährungsphysiologen. Das war früher so und ist auch heute noch so. Die Quellen dagegen haben sich verändert. Und damit auch die Trinkgew

Getränke - " VIPs " : Bunt wie nie

Der Mineralwasser-Boom ist nicht aufzuhalten, Apfelsaft behauptet sich (wieder einmal) als Hit bei Fruchtsäften, und Energiedrinks schillern in allen Farben. Kontinuierlich präsentiert die AfG-Branche ihren GV- und Gastrokunden Innovationen in großer Zahl

Zum Teil konkurrenzlose Produkte

Christinen-Brunnen zeigt sich mit neuen Drinks von innovativster Seite

Al. Gütersloh, 12. Oktober. Mit mehr als 350 Mio. Füllungen zählt sich Christinen-Brunnen zu den größten Getränkeherstellern in der Bundesrepublik. Die Mineralbrunnen GmbH verzeichnet mit zum Teil konkurrenzlosen Neuheiten hohe Wachstumsraten. Für das lau

KURZMELDUNGEN

Der britisch-niederländische Nahrungsmittel- und Konsumgüter-Konzern Unilever N.V., Rotterdam, wird im laufenden Geschäftsjahr voraussichtlich stagnierende Nettogewinne verzeichnen. Davon geht das holländische Institut for Research and Investment Services

Abwarten und Tee trinken

Ob heiß oder kalt, im alkoholfreien Getränkemarkt sprudelt und kocht es, Innovationswellen schlagen ganz schön hoch. 1995 avanciert zum Jahr des Tees, der Wässer mit Zusatz, der italienischen Kaffeerezepturen und der Kakaospezialitäten - vorausgesetzt der